Yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak, karaciğer, pankreas, safra kesesi, apandis ve safra kanalları gibi karın içi organlar ve tiroid, paratiroid, böbrek üstü bezleri ile ilgili hastalıkları ameliyat yöntemleriyle tedavi eden bilim dalıdır.
Bu bilim dalı ayrıca;
- Yara,
- Travma ve acil cerrahi,
- Şok,
- Sıvı elektrolit dengesi bozuklukları,
- Asit baz dengesi bozuklukları,
- Cerrahi enfeksiyonlar ve sepsis,
- Cilt-cilt altı ve yumuşak doku lezyon ve tümörleri,
- Hemoroid,
- Yanık,
- Meme tümörleri vb. ile ilgilenir.